Die Schokolade mit Kirschtomate aus der Schokoladenmanufaktur Xocólea aus Olpe. Maracaibo Créole Grand Cru mit 49% Kakaoanteil.
Grand Cru Couverture aus Edelcacao aus dem Gebiet Sur del Lago, Venezuela
Maracaibo Créole besticht durch ihre Crèmigkeit, gepaart mit einer delikaten Rahmcaramel-Note. Das traditionell schonende Herstellverfahren bringt das leichte Bourbon-Vanillearoma, welches einen Hauch von Honig erahnen lässt, besonders zur Geltung. Die fruchtig-frische Himbeer-Note in Kombination mit dem Geschmack der Kirschtomate leitet über zum langanhaltenden und zartschmelzenden Abgang.
Zutaten: Zucker, Kakaokerne, Kakaobutter Rahmpulver, Magermilchpulver, getrocknete Kirschtomaten, Emulgator (E322: Sojalezithin), Vanille (Madagaskar).
Kann Spuren von Nüssen, Mandeln und Gluten enthalten.
Inhalt: 80g
Xocólea verarbeitet feinste Schokoladen von Felchin aus der Schweiz, die aus ausgewählten Kakaosorten hergestellt sind. Die direkte Zusammenarbeit mit Kakaobauern mach ihre Grundprodukte fair und nachhaltig. Alles was in der kleinen Manufaktur produziert wird, entsteht mit bester Erfahrung der Pâtisserie, erlernt an unterschiedlichsten Orten in Europa, hergestellt in Olpe.
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